Столовая
Личинки пилильщиков ровняют лист боярышника.
Category: еда
Category was added automatically. Read all entries about "еда".
Личинки пилильщиков ровняют лист боярышника.
Столовая в обеденный перерыв
Соцветие борщевика, занятое преимущественно сетчатокрылыми комариками Neohapalothrix manschukuensis.
Забайкалье, Среднеаргунский заказник.
Забайкалье, Среднеаргунский заказник.
Монгольская овсянка
Один из редких видов птиц Забайкалья - монгольская овсянка (Schoeniclus lydiae). Занесена в местную Красную книгу. Редкость больше связана с тем, что эти птицы предпочитают селиться в самых низкотравных степях. У нас их проще всего увидеть в Даурском заповеднике вокруг Торейских озёр. Там и было сделано это фото.
Laetiporus sulphureus
Один из наиболее узнаваемых грибов - трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus). Считается вполне съедобным. Некоторые даже называют вкусным, сравнивают с курятиной. Правда, этот мы не съели, некогда в экспедиции разносолами заниматься.
Овсянка
Встретилась овсянка-крошка (Emberiza pusilla), если я верно различаю наших осенних овсянок.
( Collapse )
( Collapse )
Нереклама, но вкусно
Сплавляясь по Аргуни, остановились на ночлег возле построенного пограничниками зимовья с баней. А у них оказались запасы - вот такие пятилитровые банки с консервированным картофелем, произведённые на Брянщине.
Я - не большой любитель консервов, тем более картофельных. От сублимированного пюре шарахаюсь как чёрт от ладана. Но здесь любопытство пересилило. Да и своей свежей картошки на летнем сплаве обычно просто нет. А здесь уже беленькая, очищенная и даже посоленная. Оказалось, если сварить как обычную картошку, очень даже ничего. Практически как свежая. Раньше я у военных такого не встречал.
Я - не большой любитель консервов, тем более картофельных. От сублимированного пюре шарахаюсь как чёрт от ладана. Но здесь любопытство пересилило. Да и своей свежей картошки на летнем сплаве обычно просто нет. А здесь уже беленькая, очищенная и даже посоленная. Оказалось, если сварить как обычную картошку, очень даже ничего. Практически как свежая. Раньше я у военных такого не встречал.
Пирожки о науке и природе
Делюсь несколькими симпатичными пирожками. Неисчерпаемы народные таланты.
на огурцы весьма похожи
мои научные плоды
в них девяносто семь процентов
воды
© Татьяна Качалова
( Collapse )
на огурцы весьма похожи
мои научные плоды
в них девяносто семь процентов
воды
© Татьяна Качалова
( Collapse )
Началось
Такие разные голубянки: вид в профиль
Несколько разных бабочек из семейства голубянок, обитающих в Забайкалье.
Голубянка китайская (Aricia chinensis) - азиатский вид, у которого, кажется, до сих пор не известно кормовое растение гусениц.
( Collapse )
Голубянка китайская (Aricia chinensis) - азиатский вид, у которого, кажется, до сих пор не известно кормовое растение гусениц.
( Collapse )
Закрытие сезона
Вот такой гриб попался пару дней назад.
Выглядел вполне аппетитно, хоть я и не решился его собирать. Всё-таки у нас к навозникам настороженное отношение - "поганки". А внешне это типичный навозник белый (Coprinus comatus). И грибные спецы о нём пишут очень даже позитивно: "Съедобный гриб (4 категории), самый вкусный из навозников, используется свежим (отваривание около 10-15 минут) в супах и вторых блюдах, можно мариновать. В зарубежной Европе считается деликатесным грибом".
( Collapse )
Выглядел вполне аппетитно, хоть я и не решился его собирать. Всё-таки у нас к навозникам настороженное отношение - "поганки". А внешне это типичный навозник белый (Coprinus comatus). И грибные спецы о нём пишут очень даже позитивно: "Съедобный гриб (4 категории), самый вкусный из навозников, используется свежим (отваривание около 10-15 минут) в супах и вторых блюдах, можно мариновать. В зарубежной Европе считается деликатесным грибом".
( Collapse )
