?

Log in

No account? Create an account

ЗАБАЙКАЛЬЕ ВЕЛИКОЛЕПНО

Журнал Олега Корсуна

Чёрные сосны Цасучейского бора
olegkorsun
DSC_1086
Последние годы оказались катастрофичными для замечательной сосновой рощи посреди степи - Цасучейского бора.
Read more...Collapse )

Луковая ржавчина
olegkorsun
Лук стареющий 7
Лук стареющий (Allium senescens), лучше известный в Забайкалье под бурятским названием мангыр. Мягкий вкус и приятный аромат до сих пор делают его непременным компонентом местных блюд. Выезжая в степные экспедиции, вы всегда стараемся сорвать несколько пучков мангыра для "витаминной подпитки" организма. Местные жители же во многих местах собирают его в большом количестве и солят на зиму.
Read more...Collapse )